北イタリアのピエモンテ州トリノにある食品専門メーカーMONTANINI社が作る伝統的なバーニャカウダソース。 バーニャカウダは「熱い風呂」の意味で、名産であるガーリックを主体にひまわりオイル・牛乳・くるみ・アンチョビで作ったソースをポットで温めながら、お好みの野菜やパンをディップして楽しむ団らん料理で、手軽で美味しいのでキャンプに最適。 化学調味料・保存料無添加ですので安心して、万能調味料としても様々な料理にお使いいただけます。 ぜひ、焚火とバーニャカウダとワインで楽しく美味しい語らいを。